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Handwerkskunst - Museen
Aigle 
Das Museum für Wein und Weinbau
Das Referenzzentrum für die Weinbaukultur ist im Schloss Aigle, inmitten der Weinberge, untergebracht....
Bex Historisches Museum im Salzbergwerk
Das Salzbergwerk von Bex, in dem seit 1684 Salz abgebaut wird, ist immer noch in Betrieb. Eine Ausstellung und ein Spaziergang in den Stollen vermitteln die über 300-jährige Geschichte des Salzabbaus....
Château-d'Oex Die Maison de l’Etivaz und Käsekeller
Die Maison de l’Etivaz stellt den kommerziellen und touristischen Teil der Reifekeller von L’Etivaz dar. Der gleichnamige AOC-Hartkäse wird von Mai bis Oktober in Alphütten hergestellt. Man kann hier aber auch Käse probieren und v...
Echallens Schweizer Korn- und Brotmuseum
Dieses in der Schweiz einmalige Museum, das der Landwirtschaft, der Müllerei und dem Bäckerhandwerk gewidmet ist, zeigt auf drei Etagen in einer lebendigen Ausstellung, die wunderbare Geschichte des Getreide und Brots auf....
Gingins Museum der Landwirtschaftsmaschinen, Mühle von Chiblins
Eine ausserordentliche Sammlung landwirtschaftlicher Maschinen hat in der Mühle von Chiblins eine Heimat gefunden, wo ein Museum für sie eingerichtet wurde. Einige Maschinen kommen immer wieder für Ernten nach traditioneller Art z...
Les Charbonnières Das Museum des Vacherin Mont-d’Or
Das Museum des Vacherin Mont-d’Or veranschaulicht die Geschichte dieses Weichkäses aus dem Vallée de Joux. Entdecken Sie seine Ursprünge im Dorf Les Charbonnières....
Mont-sur-Rolle Das Winzermuseum
In den Kellern des Weinguts Montbenay, dessen Ursprünge bis ins frühe Mittelalter reichen, lädt das Winzermuseum ein, eine aussergewöhnliche Sammlung von Werkzeugen und andere mit dem Weinbau und dem Wein verbundene Objekte zu ent...
Sévery Die Mühle von Sévery, Ölmühle Bovey und Sohn
In der Ölmühle von Sévery werden neben Nussöl elf weitere Öle und eine ganze Reihe von Regionalprodukten hergestellt. Das von der Familie Bovey in der 6. Generation geführte Unternehmen organisiert auch ein Nussfest....
Vevey Alimentarium, Museum der Ernährung
Das vom Lebensmittelkonzern Nestlé (mit Welthauptsitz in Vevey) gegründete Alimentarium zeigt in interaktiven Ausstellungen unser Verhältnis zu Nahrungsmitteln auf. Zudem präsentiert es die Unternehmensgeschichte von Nestlé....
Vevey Das Museum der Winzerzunft
Die alte Winzerzunft, die beim breiten Publikum als Organisatorin der «Fêtes des Vignerons» bekannt ist, gibt ihre Aktivitäten, ihre Geschichte und jahrhundertealten Traditionen in einem einzigartigen Rahmen preis....
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