En 1987, les premiers bisons arrivent en Suisse, sur l’alpage du Mont d’Orzeires, au-dessus de Vallorbe, dans la région d’Yverdon-les-Bains. A l’initiative de la famille Blanc, qui tient le restaurant d’alpage, ils remplaceront les moutons et chevaux dans ce pâturage du Jura situé à 1061m.

En 2001, le site est aménagé comme parc animalier dans un cadre naturel, et l’année suivante la meute de loups rejoint Juraparc, en provenance du parc animalier de la Chaux-de-Fond. Enfin une ourse adulte, ses petits et un ours de Croatie débarquent en 2002. En 2007, Ursina et Georges, les ours adultes, donnent le jour à trois oursons qui feront le bonheur des visiteurs. Le Mont d’Orzeires permet une promenade éco-éducative exceptionnelle pour observer les ours, les loups et les bisons en milieu naturel.

La visite se fait en toute sécurité par un chemin d'accès et une passerelle à 3 mètres du sol, agrémentée d'informations didactiques sur les espèces présentées. D’autres espèces ont été introduites, notamment dans le cadre d’un programme de réinsertion du cheval de Prjevalski.

Le restaurant permet d’y passer un agréable moment de détente après la visite.