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Plaisirs de la table

Restaurants étoilés, brasseries, guinguettes: tout pour émoustiller vos papilles

Vos sens en éveil

La Région du Léman: un univers gourmand aux ressources inépuisables
© HP Siffert

Saveurs en altitude

Optez pour une halte gourmande dans l'un des nombreux restaurants d'altitude
© La Bréguette, Vaulion

Pêcheur

Yvonand
© Claude Jaccard / www.vaud-photos.ch

 
 

Fromages

© Atelier Mamco

Château-d'Oex L'Etivaz

L’Etivaz AOC est un fromage d’alpage à pâte dure. Fabriqué à base de lait cru par 75 paysans fromager dans les alpages du Pays-d’Enhaut, dans les Alpes de la Région du Léman, ce produit du terroir est affiné dans les caves de L’Et...

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Granges-Marnand Le Maréchal

Le fromage Le Maréchal, pâte dure au lait cru a été mis au point par un artisan fromager de Granges-Marnand. Ce produit du terroir a rapidement trouvé son public en Suisse et à l’étranger....

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Rougemont Tomme fleurette

La tomme Fleurette, fromage au lait cru,à pâte molle et à croute fleurie, est une spécialité de la fromagerie de Rougemont. Son maître fromager propose plusieurs fromages, de fameux produits du Pays-d’Enhaut....

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© Switzerland Cheese Marketing AG

Région du Léman Gruyère et Gruyère d’alpage

La première mention du Gruyère remonte à 1655. Appellation d’origine contrôlée, le gruyère et le gruyère d’alpage sont les produits d’un terroir qui s’étend entre le Léman, les Alpes et le Jura....

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Tomme vaudoise

Région du Léman Tomme vaudoise

La tomme vaudoise est un fromage à pâte molle fabriqué originellement dans le Jura et la Vallée de Joux. A consommer cru ou poëllé....

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Vacherin Mont-d'Or

Vallée de Joux Vacherin Mont-d'Or

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOC est fabriqué en hiver, dans certaines fromageries du Jura vaudois et plus particulièrement à la Vallée de Joux. Ce produit du terroir à pâte molle est emballé dans une boîte d’épicéa....

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Actualité

Tinguely 2012

Le village de Thierrens s’apprête à vivre 2012 sous le signe de Tinguely....

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Le Site et Musée romains d’Avenches propose des visites théâtralisées et des spectacles du site d’Aventicum

Tout l'été 2012 le Site Romain d'Avenches se transforme en théâtre géant avec de nombreuses visites ...

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Events

mai
24

Rougemont

La Folia, festival de musique ancienne

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mai
24

Lausanne

Les Tangofolies de Lausanne 2012

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Aigle

Caves Ouvertes Vaudoises

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