Caveau des vignerons de Riex © Caveau des vignerons de Riex

Caveau des vignerons de Riex

Riex est situé entre Grandvaux, Cully et Epesses, dans la région viticole de Lavaux UNESCO. Son caveau est tenu par les vignerons de la région, qui servent leurs vins tour à tour.

Créé par les producteurs du village, le Caveau des vignerons de Riex se situe dans un endroit insolite : sous le clocher de la chapelle St-Théodule, patron des vignerons.

D'avril à octobre, du jeudi au dimanche, de 17h à 21h, les vignerons se relayent pour faire découvrir leurs vins. Pendant trois semaines en été, le caveau est ouvert tous les jours, de 11h à 12h30 et de 17h à 21h. En dehors de ces horaires d’ouverture, les vignerons du caveau accueillent des groupes de 20 à 60 personnes pour des dégustations personnalisées, accompagnées de fromage L’Etivaz AOP et du fameux saucisson vaudois.

Après la dégustation, le Café de Riex – bonne adresse des connaisseurs – sert des mets goûteux et des produits de la région dans une ambiance typique de « pinte vaudoise » (expression locale désignant les petits restaurants).

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