Idéalement situé au cœur du domaine skiable de Villars-Gryon-Les Diablerets, le restaurant Chez Gipsy accueille skieurs et randonneurs dans une ambiance conviviale et chaleureuse avec une délicieuse cuisine du terroir.
Chez Gipsy est l’endroit parfait pour faire une pause lors d’une journée en plein air, été comme hiver ! Ce restaurant de montagne donne l’occasion de se régaler en dégustant des plats régionaux, tout en admirant le panorama magique depuis la grande terrasse ensoleillée. Il accueille aussi volontiers les événements privés tels que banquets, repas de famille ou séminaires.
En été, l’établissement est situé sur le parcours du Tour du Massif des Diablerets. Le restaurant est accessible en télécabine depuis La Barboleuse ou par la route (en été seulement). Il est également le point de départ de nombreuses excursions à pied ou en VTT.
En hiver, deux alternatives sont proposées : le self-service ou le service à table.
Tout au long de l’année, possibilité de dormir dans de magnifiques chambres afin d’être au cœur de l’action.