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Alloggio Offerte di soggiorno 2pour1 Per migliorare il vostro soggiorno Gastronomia & Vino Vigne, vini e "caveaux" Vitigni, il re-chasselasVitigni, il re-chasselas
Per la sua estensione – più di 4000 ettari, ma anche per la diversità dei suoli, dei climi e dell’orientamento, il vigneto vodese è senza dubbio quello che possiende la più grande varietà di terreni. Lo Chasselas occupa da solo più di due terzi della coltivazione.
Vitigno-re, lo Chasselas (bianco) occupa da solo più di due terzi della produzione regionale ed il suo carattere ben valorizza le particolarità del terreno e del clima. Il Gamay, secondo in ordine d’importanza, apporta ai suoi vini la fruttosità del suo originale Beaujolais. Il suo cugino della Borgogna, il Pinot Nero, che da ampiezza, forza e raffinatezza ai suoi vini è un suo agguerrito concorrente. Dietro a questo trio maggiore, un piccola percentuale di vitigni è dedicata a particolari qualità come il Pinot Grigio, il Pinot Bianco o il Riesling/Sylvaner, prodotti dai tipici vitigni vodesi come la Mondeuse, il Plan-Robert o il Servagnin.
La Regione del lago di Ginevra conta in totale 28 denominazioni suddivise in 6 regioni AOC, ciascuna con le sue caratteristiche topografiche e climatiche.
Situazione geografica
Indirizzo
Av. de Jordils 1
1000 Lausanne 6
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