Waadtländer Chablais | myvaud

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Château d'Aigle Eté
©José Crespo

Waadtländer Chablais

Das an einem Ende des Genfersees und am Fuss der Waadtländer Alpen gelegene Chablais ist eine anerkannte weintouristische Region. Mit seinem Schloss mitten im Rebberg ist Aigle der Hauptort dieses Bezirks. Umgeben wird dieses wunderschöne Städtchen von Ollon, Yvorne, Villeneuve und Bex, alles Orte, wo Wein mit spezifischen Eigenheiten produziert wird.

Im Chablais und dessen charakteristischen Rebbergen gibt es zahlreiche weinspezifische Kuriositäten für Weinfans. Seit dem Mittelalter sorgt die Chasselas-Rebsorte für die Bekanntheit der Weine aus Aigle (Aigle les Murailles). Villeneuve ist die kleinste der Chablais-Weinbezeichnungen, Yvorne die grösste. Der Weinberg von Ollon profitiert von aussergewöhnlichen Bedingungen und ist mit zahlreichen Rebsorten bepflanzt, während Bex sich durch hochwertige Rotweinspezialitäten auszeichnet.
An Wein und Gastronomie interessierte Touristen können zwischen zahlreichen Aktivitäten und Veranstaltungen auswählen. Gerne öffnen ihnen die Winzer die Tür zu ihrem Weinkeller für eine Degustation, während die Restaurants in der Region lokal produzierter Ware für ihre Speisen den Vorzug geben. In Aigle beherbergt das von Reben umgebene Schloss das spannende Reben- und Weinmuseum. Ebenso findet in Aigle im Juni jedes Jahres die Weltausstellung des Chasselas statt, wo die besten Weine dieser trockenen und für das Waadtland repräsentativen Rebsorte angeboten werden