Der Clos de Chillon in seinem schönen zitronengelben Kleid mit goldenen Schattierungen offenbart der Nase unnachahmlich frische Duftnoten, in denen Anis und frische Lindenblüte dominieren und wo leicht verdünntes Eisenkraut der Süsse von Honig und Wachs Platz macht.
Alle diese Düfte vermischen sich auf der Basis eines diskreten und eleganten Parfüms von frischer Vanille. Der Mund legt eine fruchtige und subtil rauchige Note frei, eine runde und sanfte Struktur betont durch sein Fett und seine Cremigkeit.
Dieser Chasselas hat im Frühjahr 2014 am Mondial du Chasselas im Schloss Aigle die Silberauszeichnung in der Kategorie der speziellen Weinbereitungen erhalten.
Der Clos de Chillon blanc 2016 gewinnt in 2018 die Silbermedaille in Rahmen des Concours Mondial de Bruxelles in Beijing.
Lobender Artikel in der Sonntagszeitung vom 17. Februar 2013.
Der Vertrieb erfolgt ausschliesslich über die Schloss Chillon Stiftung (Fondation du Château de Chillon, FCC).
Henri BADOUX SA - VINS organisiert und führt jeden Herbst die öffentliche Abfüllung des Weines im Schloss durch.
- Weisswein: Clos de Chillon, Grand Cru
Dokumente
Silbermedaille Clos de Chillon 2016 (application/pdf)
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