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Die Familie Joly wohnt und arbeitet in einem Winzerhaus im reizenden Dorf Grandvaux im Herzen des Weinanbaugebiets Lavaux UNESCO. Ihre Weine produzieren sie mit viel Liebe. Aber auch der gute Gästeempfang - mit einer Table d’hôte und einer Ferienwohnung - liegt ihnen am Herzen.
Die Familie Joly organisiert Tables d’hôte im Weinkeller ihres Winzerhauses in Grandvaux. Die servierten Gerichte inspirieren sich an der Saison und sind von regionaltypischen und auch exotischen Produkten geprägt. Dies bietet die Gelegenheit für einen Gaumenschmaus und die Entdeckung der Weine des Weinkellers der Familie Joly: rund zehn Weiss-, Rosé- und Rotweine, darunter «L’Arcane», «Sensoriel» und «L’Arpent». Auch Chasselas, die Königsrebsorte von Lavaux, die in Villette und Epesses produziert wird, ist gut vertreten. Diese beiden Weine werden regelmässig mit dem Label Laurier d’Or Terravin ausgezeichnet.
Nebst der Table d’hôte vervollständigen Jacques und Aurélia Joly ihr weintouristisches Angebot mit einer Ferienwohnung mit dreieinhalb Zimmern im Familienhaus.
Den Liebhabern von Waadtländer Wein, die einfach die Weine der Familie Joly degustieren möchten, werden Degustationspauschalen angeboten: zwei bis drei Weine sowie regionaltypische Produkte von Anbauern in der Region.
