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Das „Verre Gourmand“ für Weinverköstigungen in Epesses wird von der Familie Rouge betrieben, die seit 1553 als Winzer tätig ist.
Die Idee ist schon vor langer Zeit gereift, und im Jahr 2015 hat die Familie sie letztlich mit der Eröffnung des „Verre Gourmand“ in die Tat umgesetzt. Philippe und Fatima Rouge, die wie ihre Vorfahren seit dem 16. Jahrhundert Winzer in Epesses sind, wollten mit der Eröffnung eines Cafés auf ihrem drei Hektar groβen Weingut etwas Neues auf die Beine stellen.
Im funkelnagelneuen „Verre Gourmand“ können sowohl die Familienweine, als auch andere Cru-Weine der Region verköstigt werden. Die Chefin Fatima Rouge bietet zudem in ihrer im Dorfzentrum befindlichen Gaststätte kleine Gerichte an. Zahlreiche Wanderer treffen in diesem gemütlich anmutenden Café auf die Bewohner der Ortschaft.
