An idealer Lage mitten im Skigebiet Villars-Gryon-Les Diablerets heisst das Restaurant Chez Gipsy Skifahrer und Wanderer in einem gemütlichen, geselligen Ambiente.
Chez Gipsy ist Sommer wie Winter ein idealer Ort für eine Pause, wenn man den Tag an der frischen Luft verbringt! In diesem Bergrestaurant kann man sich mit Regionalgerichten verköstigen und gleichzeitig das herrliche Panorama von der grossen Sonnenterrasse aus bewundern. Auch Privatveranstaltungen wie Bankette, Familienessen oder Seminare sind hier willkommen.
Im Sommer liegt das Haus auf der Rundwanderung um das Diablerets-Massiv. Das Restaurant ist ab La Barboleuse mit der Seilbahn oder über die Strasse (nur im Sommer) erreichbar. Es ist Ausgangspunkt zahlreicher Wanderungen und Mountainbike-Touren. Im Winter gibt es zwei Möglichkeiten: Selbstbedienung oder Tischservice. Ausserdem kann man das ganze Jahr über in einem der schönen Zimmer übernachten, um ganz nah am Geschehen zu sein.
