Das Refuge de l’Espace auf dem Glacier 3000 befindet sich an einzigartiger Lage hoch über Derborence. Diese atypische Berghütte bietet Regionalgerichte, die man auf der Terrasse bei atemberaubender Aussicht geniessen kann.
Das Refuge de l’Espace besitzt zweifellos eines der spektakulärsten Panoramen der Waadtländer Alpen! Die Berghütte ist am Fuss der Quille du Diable auf 2860 Meter über Meer an eine Flanke des Diablerets-Massivs gebaut. Mitten in dieser Gletscherlandschaft wird einem dank dem herzlichen Empfang des Wirtepaars warm ums Herz. Auf seiner wunderschönen Terrasse bietet das Restaurant eine gepflegte Küche mit Regionalprodukten. Unbedingt probieren sollte man den warmen Weichkäse Tomme Fleurette aus Rougemont mit Trüffelöl und Bratkartoffeln, eine Schüblig-Wurst mit Bénichon-Senf und Bratkartoffeln oder ein hausgemachtes Dessert wie Tarte Tatin und Schokoladenkuchen.
Nicht selten kann man hier verspielte Bergdohlen beobachten, mit noch etwas mehr Glück auch die majestätischen Bartgeier, die ganz in der Nähe ihr Nest haben. Bei einem Yeti-Tee oder einem Refuge-Kaffee lassen sich zudem die Geschichte und Legende des Bergsturzes von 1714 und des Kegelspiels des Teufels (Quille du Diable) entdecken. Gross und Klein fühlen sich hier in eine andere Welt versetzt.
- Refuge de l'Espace
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- 1865 Les Diablerets - CH
- Wie dorthin gelangen?
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