Die in Salavaux ansässige Madeleine Ruedin vertritt die vierte Generation einer Winzerfamilie. Während ihr Vater seine Weine im Kanton Neuenburg keltert, hat Madeleine das Haus ihrer Grosseltern gewählt, um hier ihren Wein- und Verkostungskeller zu eröffnen. Nachdem sie 9 Jahre lang mit dem unter den Liebhabern von Chablais-Wein wohlbekannten Waadtländer Winzer Bernard Cavé zusammengearbeitet hat, bietet Madeleine Ruedin nun ihre eigenen Weine an: Chasselas, Sauvignon, Pinot Noir, Gamaret und ihre Likörweinspezialität „Confidences“, deren Basis der Riesling-Sylvaner ist. Die Önologin kauft die Trauben, die sie mit zum Teil spezifischen Techniken keltert. So lässt sie ihren Chasselas Belles-Rives in Amphoren reifen, so dass sämtliche für die Region typischen Qualitäten dieses Weissweines hervortreten. Charakter, Stärke und Finesse sind die Schlüsselworte, mit denen sich die Weine von Madeline Ruedin beschreiben lassen.
