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Feste für Geniesser im Herbst

Ob in der Stadt oder auf dem Land, in den Weinbergen oder auf Alpweiden, die Feste im Herbst haben eines gemeinsam: Lebenskunst nach Waadtländer Art! In den letzten Sonnenstrahlen des Altweibersommers sind Wein, Käse und sogar Trüffel die Stars, die unsere Gaumen kitzeln.

Nachdem überall im Kanton Waadt den ganzen Sommer über gesungen und getanzt wurde, hat man im Herbst wieder Lust, Familie und Freunde zu treffen und regionale Spezialitäten zu geniessen. Badeanzüge sind immer seltener zu sehen und die Grillgeräte bereiten sich auf den Winterschlaf vor: Es kommen wieder traditionelle Gerichte auf den Tisch!

Die Alpkäse Vacherin Mont-d’Or AOP und L’Etivaz AOP lassen sich feiern, natürlich in Begleitung frisch geernteter Chasselas-Trauben. In den sechs Weinbauregionen des Kantons Waadt wird die Weinlese mit Begeisterung gefeiert. Im AOC-Weinbaugebiet Côtes de l’Orbe findet ein ganz besonderes Fest statt, mit einem Halbmarathon, der sich selbst nicht ganz ernst nimmt.

Jahrmärkte und Alpabzüge lassen Bräuche und traditionelle Produkte fortleben, die man mit unverhohlenem Vergnügen bewundert und geniesst. Der Trüffelmarkt von Bonvillars ist ein absolutes Must, selbst wenn sich manche immer noch wundern mögen, diesen edlen Speisepilz im nördlichen Waadtland anzutreffen.

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