Als «Pays gourmand» ist der Kanton Waadt einer der grössten Schweizer Produzenten von Wein- und lokaltypischen Spezialitäten. Der Waadtländer Sinn für Gastfreundschaft und Teilen hat dem Kanton in der Schweiz den Titel «Hauptstadt des Weintourismus» eingebracht. Jede Stadt und jedes Dorf hält die örtlichen Restaurants, Hotels und Weinkeller in Ehren, sind sie doch die Eingangspforte zu einem regelrechten Schlaraffenland.
Die sechs Waadtländer Weinanbaugebiete - Chablais, Vully, La Côte, Lavaux, Bonvillars und Côtes de l’Orbe - laden Feinschmecker zur Degustation von lokalen Weinen ein. Die anderen Reiseziele des Kantons sind nicht weniger auf Gaumenfreuden bedacht, was sie mit ihren freundlichen Gasthöfen und beliebten Restaurants beweisen.
