Les offres œnotouristiques sont l’occasion de découvrir une région et ses saveurs mais aussi de rencontrer des producteurs.
A Bex, par exemple, au pied des Alpes vaudoises, il est possible de déguster des vins secs ou moelleux très fins du Domaine de Luissalet, qui a d’ailleurs reçu de nombreuses distinctions nationales et internationales. Comme une vingtaine d’autres dans le canton, ce domaine se dévoile avec un forfait incluant une visite de la cave sous la houlette du producteur, qui présente le domaine et le processus de vinification, une dégustation et une bouteille souvenir.
Cette escapade originale se décline aussi en version gastronomique. Ainsi, à L’Etivaz, les visiteurs peuvent par exemple goûter le célèbre fromage tout en s’initiant à sa fabrication et aux secrets de son arôme en visitant les caves d’affinage.
Toutes ces offres sont réservables en ligne, sur le site de l’Office du Tourisme du Canton de Vaud.
