Ski de fond, Vallée de Joux ©Claude Jaccard - www.vaud-photos.ch
Patinage sur le lac de Joux Vallée de Joux Tourisme - Martin Arnet
Parc Jura Vaudois © Parc Jura Vaudois

La Vallée de Joux à l’heure d’hiver

Les grands espaces, les lacs d’altitude et le climat de la Vallée de Joux se prêtent particulièrement bien à la pratique des sports d’hiver nordiques. Trésor d’authenticité, cette région révèle toute l’année ses traditions gastronomiques et horlogères, à qui sait prendre le temps…

Les amoureux de sports d’hiver connaissent bien la Vallée de Joux, pour ses différentes pistes de ski alpin, mais surtout pour son réseau de 220 km de parcours de ski de fond. Se laisser glisser dans ces grands espaces enneigés, en contemplant la surface lisse des lacs de Joux et Brenet, fait partie des meilleures manières de profiter de l’hiver en Suisse. Certains jours de grand froid, le lac de Joux gèle entièrement, pour devenir la plus grande patinoire naturelle d’Europe.

Après ces joies sportives, les Combiers (habitants de la Vallée de Joux) se réchauffent grâce à un met au fromage typique. À la célèbre fondue, ils préfèrent le Vacherin Mont-d’Or AOP cuit au four, un fromage à pâte molle fabriqué dans les chalets d’alpage de la région.

Pour comprendre la Vallée de Joux, il faut aussi savoir lire l’heure. Dans ce berceau de la haute horlogerie, le musée Espace Horloger du Sentier dévoile toute l’année les secrets de cette industrie historique.

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