Désalpe de L’Etivaz

Désalpe de L’Etivaz

29 sept. 2018
L'Etivaz - Culture et patrimoine

Fête traditionnelle des alpages suisses, la Désalpe a lieu à la fin septembre. Connu pour son fromage, le village de l’Etivaz, au Pays d’Enhaut, honore chaque année cette tradition pendant une journée conviviale dédiée aux terroirs.

Après avoir passé tout l’été dans les alpages de montagne, les vaches suisses redescendent en plaine pour la saison d’hiver. Cette transhumance donne lieu à une fête traditionnelle appelée la Désalpe.

Pour cette journée de fête, les vaches portent leur plus belle cloche. Accompagnés des armaillis – terme local pour désigner le « berger des Alpes » – les troupeaux sont acclamés à leur arrivée au village. Habitants et visiteurs célèbrent ensuite les terroirs grâce à des dégustations et des animations typiquement suisses telles que concerts de cors des Alpes ou lancés de drapeaux.

Dans les Alpes vaudoises, le village de l’Etivaz est connu pour son fromage du même nom. Fabriqué artisanalement à l’alpage, L’Etivaz AOP (Appellation d’Origine Protégée) mûrit dans les caves du village avant d’être dégusté sur toutes les tables de Suisse.

  •  Infos pratiques

  •  Comment vous y rendre ?

  • Coopérative des producteurs de fromages d'alpages "l'Etivaz"
    Route des Mosses 78
  • 1660 L'Etivaz - CH


  • Documents

  • Météo

A ne pas manquer dans les environs…

Quelques incontournables

7789

---

---

min.---°C / max.---°C

Prévisions météo pour
Lausanne
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C
------°C---°C

Conditions générales

Ce site est votre ASSISTANT PERSONNEL: en quelques clics vous composerez votre séjour dans notre région à votre image!

Que vous planifiez une visite demain de paris, d’aussi loin que shanghai ou de sydney l'année prochaine, vous maximiserez votre sejour avec nos propositions d’activités et d’hébergements sélectionnées selon votre profil.

Prêt à définir vos intérêts et les expériences insolites que vous aimeriez vivre dans notre région?

Que vous envisagiez-vous une escapade romantique, un voyage mémorable en famille ou une «tournée des Grands-duc» ou soyez un oiseau de nuit ou un adepte des sommets avant le lever du jour, vous serez surpris par la pertinence de nos suggestions.

Et si vous vous laissiez surprendre par nos recommandations personnalisées ?

Choisissez d’orienter vous-même les recommandations qui s’affichent en fonction de vos propres envies et intérêts. Aventure individuelle, activités en famille, itinéraire gastronomique avec votre conjoint. Les propositions répondront à vos propres préférences.

Vous aimez vous situer géographiquement et découvrir l’offre touristique à proximité de vous ?

Sur chaque page, la carte vous permet de vous situer et de localiser les points d’intérêt à proximité. Vous pourrez ainsi explorer le canton région par région, sélectionner les lieux que vous visiterez le long d’un itinéraire, voir en un coup d’œil ce qu’une ville vous propose.

Envie de faire votre propre sélection ? N’hésitez pas à mettre en favoris vos coups de cœur !

Vous avez envie de conserver votre sélection, l’imprimer, l’exporter sur votre application smartphone gratuite « Vaud:Guide » ou la partager avec vos amis. Tout cela sera bientôt possible avec la mise en « Favoris ».

Envie de partager vos envies et vos choix avec vos amis ? N’hésitez pas à le faire !

Le traduzioni in italiano sono in corso…Grazie della vostra comprensione!Desiderate proseguire in:
Estamos realizando las traducciones en español…Disculpe las molestias.Si lo desea, puede seguir buscando información en:
As traduções em português estão em curso…Agradecemos a sua compreensão!Pretende prosseguir em:
您选择的中文语言版本正在制作中……谢谢您的理解!请选择如下语言版本继续:
يتم تجهيز اللغة العربية في الوقت الحالي ...شكرًا جزيلاً لتفهمكم!يرجى المتابعة باستخدام إحدى اللغات التالية:
Языки русский язык еще находятся на этапе подготовки…Благодарим вас за понимание!Продолжайте на одном из следующих языков:
さらに 日本語 が作成されます。ご理解いただきましてありがとうございます!以下の言語のうちの一つで続けてください。