À 1'200 m d’altitude, à quelques kilomètres seulement de la ville de Montreux et des quais du lac Léman, Le Coucou permet de s’évader dans un endroit à la fois gourmand, traditionnel mais actuel et inspirant grâce à la vue à couper le souffle sur le lac et les montagnes des Alpes.
Le CouCou Hôtel & Restaurant-Bar est un chalet Suisse magnifiquement décoré situé à 1150 mètres d’altitude à Caux/Montreux. Ce lieu exceptionnel est joignable toute l’année en (20 mn du centre de Montreux) ou en train panoramique à crémaillère au départ de la gare de Montreux. Un magnifique voyage, un avant-goût du bonheur. Le CouCou est depuis 1959 une institution sur la Riviera renommée pour sa Suissitude, son excellent restaurant gourmet inspiré par les montagnes environnantes, sa terrasse avec vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, sa merveilleuse cave de Champagnes et vins, ses 13 chambres chalet exclusives. Au Coucou, tout est fait maison, la cuisine, les pâtisseries renommées à partir de produits de grande qualité de nos montagnes environnantes.