Durant la période hivernale, le chalet d’alpage le Vermeilley vous accueille dans un cadre idyllique et reposant. Il se situe sur le tracé de la piste de ski de fond en direction des Pralets. Datant de 1743, il a conservé de nombreux aspects d'origine.
Le Vermeilley est un chalet d’alpage culminant à 1'320 m d’altitude au cœur du Parc Jura vaudois. Jean-Marc Borloz vous accueille avec son équipe dans un cadre sympathique et familial, tous les jours pendant la saison d'hiver. Il est accessible depuis la Givrine par les sentiers balisés en ski de fond ou par la piste piétonne.
L’établissement propose des spécialités locales (fondues, croûtes au fromage, pâtes du chalet, tommes poêlées, raclette.....) Sa spécialité la "Trifon" (3 fondues à choix dans un seul caquelon).
