Oenothèque Frères Dubois

Les Frères Dubois SA

Les crus sont vinifiés dans « Les Caves du Petit Versailles » à Cully où se trouve également l’Œnothèque des Frères Dubois. Décoré avec soin et soulignant subtilement la beauté de Lavaux, ce lieu emporte le visiteur dans un espace hors du temps et du stress.

Les Frères Dubois perpétuent la tradition vigneronne depuis 1927. Une collaboration de trois générations qui partagent la même passion pour la vigne et qui se consacrent entièrement aux exigences de l’élaboration de Grands Crus. L’impressionnante gamme de vins, à laquelle s’ajoutent les vins du Château de Glérolles, peut en tout temps être dégustée à l’Œnothèque du Petit Versailles, située à moins de deux minutes à pied de la gare de Cully. Les amateurs de vins en balade dans le coin profitent d’un forfait « Découverte » incluant trois verres à la vinothèque (sans visite de cave).

Sur réservation, ils proposent pour les groupes des visites de cave et dégustations. Il est également possible de louer la Salle du Petit Versailles pour les événements privés ou professionnels. La capacité d’accueil de la salle est de 40 places assises, 60 debout en cas d’apéritif dinatoire. Ils organisent également plusieurs fois par année, des soirées « Pleine Lune » : dès 17h30 un verre de bienvenue est offert, avant de prendre un repas sur place dans une ambiance décontractée. L’entrée est libre et ne nécessite aucune réservation préalable.

Ce vignoble fait parler de lui bien au-delà du canton de Vaud, notamment suite à la rencontre avec le Japonais Naoyuki Miyayama, ancien journaliste tombé amoureux du chasselas et bien décidé à en faire la promotion dans son pays. Nommé ambassadeur des vins vaudois, il ne tarit pas d’éloges sur le vigneron qui lui a fait découvrir la finesse de ce cépage.

Loin de s’endormir sur leurs lauriers, les Frères Dubois ont trouvé le temps d’obtenir la certification Vaud Œnotourisme. La preuve que l’excellence passe par une remise en question continuelle.

  •  Infos pratiques

  • Les Frères Dubois SA
  • Chemin de Versailles 1
  • 1096 Cully - CH


  • Comment vous y rendre ?
  • Dates / Horaires d'ouverture

  • Météo

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