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La cave du Bon située dans le village d'Échichens s'étend sur plus de 7 hectares de vignes composés de 16 cépages, parmi lesquels le Chasselas et le Pinot Noir tiennent une large place.
Ce domaine familial depuis trois générations fut fondé en 1959 par Ernest Gros. Michel Gros a commencé à vinifier et commercialiser 3,5 hectares en 1962. Aujourd’hui, Martial Gros a pris le relais et vous accueille avec plaisir dans sa cave pour vous faire découvrir ses vins et vous parler avec passion de son travail.
