Le Refuge de Solalex est situé au cœur d’un charmant alpage bucolique à quelques kilomètres de Gryon et de Villars. Il propose des mets du terroir dans un cadre typiquement montagnard avec une ambiance chaleureuse au coin du feu.
Parmi les nombreux mets au fromage que proposent Martin et son équipe auRefuge de Solalex, à ne pas rater la fameuse raclette au feu de bois, le Vacherin Mont-d’Or AOP au four ou la fondue à la tomate. Les potages maison, viandes fumées et séchées, délices des bois et autres salades sont aussi à la carte, tandis qu’en septembre-octobre, le restaurant étoffe son offre avec le menu chasse. Par beau temps, la jolie terrasse d’alpage offre un cadre exceptionnel.
L’accès au refuge se fait en moins d’une heure de marche depuis Cergnement ou par l’Alpe des Chaux. L’accès en hiver se fait aussi à pieds, en raquettes ou en ski de fond. En été, l’accès peut se faire en voiture ou en bus TPC (Villars-Solalex). Pour profiter un maximum de l’ambiance chalet dans cet écrin de nature, possibilité de dormir sur place en chambre ou en dortoir.
- Refuge de Solalex
- Alpage de Solalex
- 1880 Bex - CH
- Comment vous y rendre ?
Dates / Horaires d'ouverture
Lundi - Jeudi10:00 - 23:00
Vendredi - Samedi10:00 - 00:00
Dimanche10:00 - 23:00
Météo
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min.---°C / max.---°C
