Le Berceau des Sens

Le Berceau des Sens est le restaurant d’application de l’Ecole hôtelière de Lausanne, classée meilleure école hôtelière au monde. Grâce au savoir du Chef Cédric Bourassin et à son équipe d'étudiants, le restaurant a une étoile Michelin et une note de 16/20 au Gault & Millau.

Avec son décor raffiné Le Berceau des Sens est une expérience à part entière. Vous pouvez y déguster plusieurs menus – dont des plats végétariens – dans la salle principale ou le salon privé. La cuisine dirigée par le Chef Cédric Bourassin, avec son équipe de professionnels, met en lumière toute la magie de la gastronomie française.