Pays gourmand, le canton de Vaud est l’un des plus grands producteurs de vins et de spécialités du terroir dans le pays. Son sens de l’accueil et du partage lui ont valu le titre de capitale de l’œnotourisme en Suisse. Chaque ville et village valorise ses restaurants, ses hôtels et ses caveaux, qui sont les portes d’entrée vers un pays de Cocagne.
Les six régions viticoles vaudoises – le Chablais, le Vully, la Côte, Lavaux, Bonvillars et les Côtes de l’Orbe – invitent les épicuriens à déguster les vins locaux. Les autres destinations du canton ne sont pas moins gourmandes et elles le prouvent dans leurs auberges conviviales, comme leurs tables cotées.
