Caves Ouvertes Vaudoises

Evénements gastronomiques

Le canton de Vaud est un pays de cocagne qui sait particulièrement bien mettre en valeur ses spécialités gastronomiques lors d’événements joyeusement gourmands. Tous les sens sont en éveil et la découverte des paysages fait souvent partie du programme.

Deuxième canton viticole de Suisse, le Pays de Vaud met régulièrement ses meilleurs vins sur le devant de la scène à l’occasion de savoureuses manifestations. La plus connue d’entre elles, les Caves ouvertes, permet de rencontrer les vignerons et de déguster leurs crus dans les six régions viticoles du canton.

Mêlant les vins, les produits du terroir et la découverte de jolies randonnées, les balades gourmandes s’organisent aux quatre coins du canton, avec un succès grandissant.

Indissociable d’un repas typiquement suisse, le fromage, plus particulièrement le Vacherin Mont-d’Or AOP, donne lieu à une fête très prisée dans sa région d’origine, la Vallée de Joux.

Quant aux marchés, ils attirent toujours la foule autour de leurs stands appétissants, qu’ils soient garnis de produits bios ou même de truffes. La précieuse pépite est bien présente en Suisse et elle donne lieu à une manifestation désormais incontournable dans l’agenda d’automne.

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