Das Verkostungszentrum Vinorama bietet eine Auswahl von mehr als 250 Weinen aus den besten Rebsorten an, die Sie hier kennenlernen können und die auch zum Verkauf stehen. Es ist der ideale Zwischenstopp, um eine Menge Wissenswertes über die reiche Vielfalt der lokalen Reblage in Erfahrung zu bringen.
Lavaux Vinorama – ein Muss für alle, die gute Weine zu schätzen wissen – empfängt seine Besucher in einem modernen Gebäude, das konzipiert wurde, um sich harmonisch in die Landschaft einzufügen. Nicht weniger als 250 aus den Weingärten des UNESCO-Welterbes Lavaux stammende Weine werden in Rivaz am Ufer des Genfersees zum Verkauf angeboten. Eine Auswahl an Weinen wird in der Bar serviert, man kann sie jedoch auch aus einem modernen und eleganten Automaten beziehen. Die Rebsorte Chasselas (Gutedel), Königin der Lavaux-Weine, und Plant Robert, eine heimische Sorte, können zusammen mit anderen Spezialitäten im Rahmen der «Degustationsangebote» verkostet werden.
In einem ultramodernen Vorführsaal stellt ein in acht Sprachen verfügbarer Dokumentarfilm die Arbeit der Winzer in den terrassenförmig angelegten Weingärten dar. Für diesen Film wurde das Arbeitsleben einer Winzerfamilie ein ganzes Jahr lang mitverfolgt.
Eine Wanderung durch die Weinterrassen und ein Besuch bei einem Winzer des UNESCO-Welterbes Lavaux runden Ihren Weintourismus-Aufenthalt auf gelungene Weise ab.
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