Créé en 1992, ce bistrot «arty» est devenu une institution à Lausanne, avec sa petite sœur underground, la Cave du Bleu: un lieu de rencontres éclectique et incontournable, accueillant et inimitable.
On apprécie particulièrement sa cuisine du marché, raffinée et créative, son délicieux brunch dominical, ses concerts de groupes locaux et internationaux, ses soirées DJ, sans oublier ses mythiques événements Messages, Blind-Tests ou iPod Battles, ses expos, son café-théâtre, etc. Un lieu à l’image de Lausanne: vivant, surprenant et stimulant.