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Le Restaurant du Mont-de-Baulmes, à 1271 m d’altitude, accueille randonneurs et gourmands de passage.
Le Restaurant du Mont-de-Baulmes est un lieu très animé durant l’été. Il accueille de nombreux randonneurs parcourant les Aiguilles de Baulmes. À côté du restaurant se trouve un belvédère qui permet d’admirer l’un des plus beaux panoramas du massif jurassien se déliant du lac de Neuchâtel au lac Léman avec les Alpes en arrière-plan.
Ouvert de mi-avril à fin octobre, le Restaurant du Mont-de-Baulmes vous accueille 6 jours sur 7 puis tous les jours en juillet et août pour déguster leurs beignets au fromage réputés et d'autres spécialités culinaires typiques.
