Le Domaine est situé dans les hauts du charmant village d’Epesses, au cœur du vignoble en terrasses de Lavaux UNESCO, depuis quatre générations. Facilement accessible en transports publics comme en voiture, le lieu offre une vue magique sur le lac Léman et les vignes.
Consciente de profiter d’un vrai petit coin de paradis, la famille Gaillard a fait de l’accueil sa spécialité. Tout naturellement, le domaine fait partie du réseau des certifiés Vaud Œnotourisme. Au gré des demandes, la famille s’est spécialisée dans l’organisation de visites du magnifique vignoble de Lavaux UNESCO – que ce soit à pied, en bateau ou dans un train touristique. Elle propose aussi bien sûr des dégustations dans sa cave, à combiner avec un repas au restaurant du village ou fourni par un service traiteur. Gaillard & Fils a même mis sur pied un Club Privilège comprenant le parrainage de ceps de vigne et a aménagé un splendide pavillon pour des séjours exclusifs.
Le Domaine Gaillard ne se distingue pas que par son accueil, mais aussi par la qualité et l’originalité de ses vins. Ainsi, c’est l’un des seuls domaines à cultiver les cépages Charmont et Galotta, rares à Lavaux. Pour compléter la gamme, on retrouve de délicieux vins rouges, ainsi que, dans les blancs, pas moins de six chasselas aux terroirs variés et d’autres spécialités.
Terrasse ouverte 7/7 de 11h à 14h, puis de 16h à 19h (par beau temps)
